Mangalda köfte yapmak, dışarıda yediğiniz lezzetli köfteleri evde de yakalamanızı sağlar. Ancak, şehir efsanelerinden uzak durarak, doğru malzemeleri ve teknikleri kullanmak çok önemlidir. Bu yazıda, en iyi mangal köfte tarifi, mangalda köfte yapmanın püf noktaları ve dağılmayan mangal köfte yapımı ile ilgili detaylı bilgileri bulabilirsiniz. Mangalda köfte yaparken et seçimi, yoğurma tekniği ve pişirme süreci...